Risultati della ricerca per: olio
Parlare di olio (e degustarlo) con la Jug Band (Il Tirreno ed. Grosseto 26-11-23)
Per vedere lo sviluppo del progetto a partire dai primi di ottobre, vi invitiamo a scorrere la sezione “Notizie” del sito JBCM: https://www.pibinko.org/jugbandcollinemetallifere/notizie/. Per altre informazioni o per partecipare: micalosapevo@pibinko.org oppure whatsapp 3317539228.
30-10-23 pibinko parla di olio di oliva 2023 a “Poveri ma belli” (Radio Popolare Milano)
Uno scoppiettante finale di puntata, con grandi risalto sulla stampa locale maremmana. Prima parte a tutto campo, seconda parte più concentrata a presentare la campagna “Olive Oil 4 Food” che svolgeremo a cavallo tra fine novembre e primi di dicembre con la Jug Band Colline Metallifere. Mauro Tirannosauro vero mattatore, che ha praticamente rubato la … Continua la lettura di 30-10-23 pibinko parla di olio di oliva 2023 a “Poveri ma belli” (Radio Popolare Milano)
AGLIO SOTT’OLIO
Prendere gli spicchi di aglio maturi ma non secchi. Pulirli e separare gli spicchi. Metterli in un vaso di vetro a chiusura ermetica con sale, peperoncino, rosmarino, salvia per 20 giorni. Agitare ogni 2 o 3 giorni e versare l’acqua che nel frattempo si è formata. Coprire con aceto e lasciare 2 giorni. Scolare … Continua la lettura di AGLIO SOTT’OLIO
PEPERONI IN OLIO FARCITI CON ACCIUGHE
Fare in 4 pezzi i peperoni grossi di vari colori e far bollire in aceto e sale per 3 minuti. Scolare e asciugare e , quando sono freddi stendere su ogni pezzo un filetto di acciuga, arrotolare delicatamente e fermare con uno stuzzicadenti. In vasetti con olio .
PEPERONI SOTT’OLIO
Fare i peperoni, meglio se divari colori, a fettine sottili, poi mettere in un recipiente di vetro o coccio per 24 ore con aceto, sale e peperoncino. Scolare e asciugare bene poi in vasetti con olio Si possono aggiungere olive nere (v. ricetta)
Aglio sott’olio
Prendere gli spicchi di aglio maturi ma non secchi. Pulirli e separare gli spicchi. Metterli in un vaso di vetro a chiusura ermetica con sale, peperoncino, rosmarino, salvia per 20 giorni. Agitare ogni 2 o 3 giorni e versare l’acqua che nel frattempo si è formata. Coprire con aceto e lasciare 2 giorni. Scolare e … Continua la lettura di Aglio sott’olio
Cavolfiore sott’olio
Difficoltà: M Tempo di preparazione: YYY Ingredienti per x persone yyy g farina olio …de che… pepe sale Preparazione Da servire come antipasto o contorno Frase celebre: ….. Conservazione….. quanto tempo
Albi pretori: n° 1 del 7-1-2024: Roccastrada (GR), San Donato Milanese (MI), Sorso (SS)
Uno dei temi storici con la rete pibinko.org è lo studio della pubblica amministrazione. Già nel 1999-2000 avemmo modo di lavorare all’analisi dei risultati elettorali in Sardegna, e poi di studiare da un punto di vista geografico e tematico la “popolazione” dei consiglieri regionali dal 1948 al 2001. Andate per esempio a vedere cosa si … Continua la lettura di Albi pretori: n° 1 del 7-1-2024: Roccastrada (GR), San Donato Milanese (MI), Sorso (SS)
Un anno in rassegna con la rete pibinko.org e la Jug Band Colline Metallifere
Per chiudere un anno di lavoro con la rete pibinko.org e la Jug Band Colline Metallifere ci manca giusto l’epilogo del Quarto Festival d’inverno, che si terrà domani, 21 dicembre. Abbiamo pensato di portarci avanti e darvi un colpo d’occhio, regalandovi l’elenco degli articoli pubblicati nel 2023 nella somma del blog del sito pibinko.org (https://www.pibinko.org/notizie/) … Continua la lettura di Un anno in rassegna con la rete pibinko.org e la Jug Band Colline Metallifere