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Olive arcobalenate

Si tratta di una varietà antica di olive, coltivata in Valdera, provincia di Pisa, che cresce da piante in cui finisce l’arcobaleno almeno due volte ogni diciotto anni, nei giorni pari, combinate con le caratteristiche uniche dei terreni di questa zona. Alcune di queste piante si trovano presso l’azienda agricola I Cipressi.

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Il mi(ni)stero della transizione eNologica

Da anni aspettavamo un soggetto per poter usare l’assonanza fra enologia ed ecologia, e finalmente l’abbiamo trovato andando a prendere un caffè in quel di Tatti (GR) frazione di Massa Marittima (GR), seguendo uno degli itinerari della mobilità agrodolce della rete pibinko.org.

Mentre dilagano i bag-in-box e altre forme di condivisione dei liquidi per usi alimentari, fra cui -per esempio- il vino, sparisce sempre più l’aria che riempiva gli spazi fra dame, damigiane, fiaschi e bottiglioni. Ma i Tetrapak col latte dove sono finiti?

Per altre informazioni su possibili percorsi transizione eNologica ai sensi della rete pibinko.org: micalosapevo@pibinko.org oppure whatsapp 3317539228.

La buiometria partecipativa come caso di studio su publiclab.org

La buiometria partecipativa, avviata nel 2008 come progetto di citizen science per la sensibilizzazione sul tema dell’inquinamento luminoso, partendo dall’idea di due ingegneri ambientali coniugata con la rete dei giocatori di palla a 21 come base iniziale, e poi cresciuta negli anni sino a far avviare attività di ricerca da parte di istituti nazionali e ottenere riconoscimenti a livello globale, è stata da poco ripubblicata come caso di studio da Public Lab. Si tratta di un’associazione internazionale, con sede negli Stati Uniti, che si occupa di giustizia in campo ambientale attraverso attività scientifiche di comunità e tecnologie aperte:

https://publiclab.org/notes/pibinko/04-25-2022/participatory-night-sky-quality-monitoring

Per saperne di più (o per partecipare alle prossime attività): micalosapevo@pibinko.org, oppure whatsapp 3317539228.

Vedi anche: https://www.pibinko.org/buiometria-partecipativa/