Archivio mensile:Marzo 2012

Online gli articoli del convegno di Livorno dell’08 novembre 2011

Sono online i documenti presentati a Livorno l’08 Novembre 2011 in occasione del convegno “Inquinamento Luminoso Progetti e prospettive di lavoro: facciamo Rete“. L’iniziativa faceva parte del progetto “Pianeta Galileo”, una serie di eventi promossi dal Consiglio Regionale della Toscana per la diffusione della cultura scientifica.

QUI E’ POSSIBILE ACCEDERE AI DOCUMENTI

PASTA CON RAPE

Dosi per 6 persone

300 gr di pasta, 500 gr di rape fresche, 2 acciughe salate, olio e sale, un pizzico di peperoncino  a piacere, 2 spicchi di aglio.

Lavare le rape  e fare a pezzetti piccoli le parti tenere. Soffriggere in una padella con 2 spicchi di aglio, sale e peperoncino a piacere. In ultimo aggiungere i filetti delle acciughe.

Lessare le parti più dure, almeno la metà delle rape, in acqua leggermente salata. Quando sono cotte aggiungere la pasta. A cottura ultimata scolare il tutto e versare nella padella con il sugo precedentemente fatto. Saltare 2 minuti sul fuoco e servire con una spolverata di formaggio.

SALSA CON PREZZEMOLO

Dosi per 6 persone

2 etti di prezzemolo, 2 acciughe, 1 bicchiere di olio, 1/2 cucchiaino di sale, 2 uova , 1 cucchiaio di aceto.

Lavare il prezzemolo e asciugarlo in un panno poi tritare finemente in mixer assieme a 1 spicchio di aglio, alle uova lessate ed agli altri ingredienti. Mescolare bene il tutto e versare in un vasetto coprendo con un poco di olio. Si usa per crostini, per condire il polpo lesso o patate lesse. Si conserva in frigo per 1 mese.

Palla 21 / Palla Eh! Gioco antico o risorsa per il futuro? Mettiamoci in gioco!

Alcuni dei partecipanti all’incontro: Palla 21 / Palla Eh!
Gioco antico o risorsa per il futuro? Mettiamoci in gioco!
tenutosi il 10 marzo 2012 a Monticiano (la foto è di Sandra Becucci)

L’incontro, organizzato dal Comune di Monticiano con il supporto dell’Associazione Attivarti.org (dal 2019 “evoluta” nella rete pibinko.org NdR), ha visto la partecipazione di: giocatori delle comunità di Ciciano, Scalvaia, Torniella, Piloni e Vetulonia, di rappresentanti dei comuni (Castiglione della Pescaia, Chiusdino, Monticiano, Roccastrada) del CONI e dell’Amministrazione Provinciale di Siena, assieme a rappresentanti della Federazione Italiana Palla a Pugno e dell’Associazione Giochi Antichi di Verona.

L’incontro si è svolto sotto l’egida della mostra fotografica “Le palline sulle colline”, visitabile presso il Comune di Monticiano sino al 31 marzo prossimo.

Soggiorni

Rete di sistemazioni assortite, a partire da monolocali fino a castelli in province di Grosseto, Livorno, Pisa e Siena. Per brevi vacanze o soggiorni più lunghi.

Alle sistemazioni possiamo abbinare proposte di attivita’ legate sia ai punti di interesse piu’ tipici per il territorio, che a peculiarita’ poco note delle zone in cui soggiornerete.

Per informazioni: info@pibinko.org