Il sale di Wolfgang

A base di un numero di erbe e piante coltivate nel suo orto di Tatti (GR), fra cui spicca la Dioscorea Batas. Le foto mostrano le erbe tritate, prima di venire mischiare per creare il “sale” che Wolfgang e i suoi amici usano per insaporire insalate e altri piatti. Potete spostare il cursore a destra e a sinistra per vedere lo strato di Dioscorea. Per altre informazioni: tattistampa@tiscali.it oppure Instagram tatti_stampa.