Che grani seminiamo? Che grani mangiamo? Qualche immagine dalla giornata del 3-2 scorso presso az. Ampeleia (GR)

Sabato scorso presso l’azienda vinicola Ampeleia di Roccatederighi (GR) si è tenuta una giornata di studio e confronto sul tema dei grani, antichi e moderni (vedi il programma completo)

Ideatore dell’iniziativa Wolfgang Scheibe, che da 40 anni si occupa di agricoltura biodinamica e che ha invitato vari tecnici a condividere idee, esperienze e visioni.
Oltre una trentina di partecipanti hanno animato la giornata, densa di spunti sia per gli addetti ai lavori che per il pubblico più generalista.

Per ulteriori informazioni: info@pibinko.org

L’introduzione di Wolfgang Scheibe
Claudio Pozzi (Rete Semi Rurali)
Il protagonista
Stefano Benedettelli (Università di Firenze)
Peter Kunz (SATIVA)