Tagliarlo a croce senza arrivare in fondo, aprirlo un poco e versarvi sale, olio e pepe, oppure salsiccia sbriciolata e rosolata, oppure farcita con uova, formaggio e pane grattato. In forno per almeno 30 minuti a 180 gradi.
Tagliarlo a croce senza arrivare in fondo, aprirlo un poco e versarvi sale, olio e pepe, oppure salsiccia sbriciolata e rosolata, oppure farcita con uova, formaggio e pane grattato. In forno per almeno 30 minuti a 180 gradi.
La pasta col cavolo nero e un primo piatto nutriente e genuino che rievoca sapori rustici e contadini.
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